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トップページ > 海の幸(北海道から贈る海産物) > > 【産地直送】北海道厚岸産 殻付牡蠣

厚岸産牡蠣

厚岸の牡蠣 美味しさの秘密

厚岸の牡蠣は、太平洋に隣接する厚岸湾と汽水湖(淡水と海水が混じり合う)である厚岸湖を何回も移動させ育てます。

厚岸湾は潮の流れが速く海に隣接しているため、牡蠣の餌となるプランクトンが豊富です。牡蠣を厚岸湾に移すと、プランクトンを食べた牡蠣の身はぷっくりと成長します。
汽水湖である厚岸湖は、上流にある豊かな森や湿原から豊富な栄養分が流れ込んできます。
また淡水が混ざっているので塩分が低いことも特徴です。
そのため厚岸湖にカキを移すことにより塩辛さ・磯臭さが抜け、身の味がマイルドになります。

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牡蠣の身をより成長させる為に厚岸湾へ、<br>成長した牡蠣をより美味しくさせるために厚岸湖へ。

厚岸の牡蠣は「身をより成長させる為に厚岸湾へ、成長した牡蠣をより美味しくさせるために厚岸湖へ」、この移動作業を何度も繰り返します。
厚岸の漁師さんは、とても手間隙をかけて牡蠣を育てています。

生牡蠣

厚みのあるぷりっとした身が口の中に濃厚な味わいを広げます。

炭火で焼くと牡蠣本来の香りが際立ち、旨味が増します。

焼き牡蠣
蒸し牡蠣

シンプルに牡蠣の塩味と旨みを味わえる蒸し牡蠣。ぎゅっと旨みが凝縮され、ふっくら甘く仕上がります。

殻付牡蠣の剥き方 動画撮影しました!

お召し上がり方

焼いても蒸しても美味しく頂けますが、電子レンジで簡単に蒸しカキが出来ます。
牡蠣の殻の剥き方・牡蠣のお召し上がり方レシピをお付けします。
注!オゾン殺菌・洗浄してから発送いたしますが、稀に泥・海中生物が付着している場合があります。

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お客様の声
(スワイプ操作で他のご意見も見られます)

北海道I様
牡蠣がぷるぷるしていてとても美味しく、ナイフまで入っていて感動致しました。
家族皆が好きなので、年内31日に届いたので感謝です。来年も宜しく御願いします。
愛知県S様
カキを注文しましたが、大変おいしかった!
また注文したいと思います。ナイフ有・無を選べるのは良いですね。
うちにはナイフが既に4本もあってもういらなかったので・・・ できればお菓子も扱って欲しいです。(チーズケーキとか)
宮城県H様
今回で2度目ですが、アフターが良く贈り先にも好評です。
また、今度は夏の中元におねがいします。
北海道T様
インターネットで厚岸の殻付牡蠣をさがしていたら、北海道旬の幸が見つかりお中元にと注文しました。
毎年海の幸をお中元にと考えているので。お歳暮も同様です。
こうして商品カタログを同封してくれたり、スタッフ一同様からの一言をそえての心使いがうれしく思いました。
届け先からとてもおいしかったとの事でした。
振込み後すぐ発送してくれるのも安心しました。
また注文したいと思っています。
東京都S様
彼の誕生日にムリを言って送っていただきました。
担当の女性の方は本当によくして下さいました。ありがとうございました。
(メッセージまでいただき感動です!)
そして届いた新鮮なカキは、ほっぺが落ちるくらい美味しく2人でペロリとシャンパンと一緒にいただきました。
またぜひお取り寄せしたいと思います。感謝申し上げます。
栃木県H様
ホームページを見ていたら色々気になって注文してしまいました。
カキは本当に美味しかった。プリプリでした。半分生で半分焼いて頂きました!
静岡県N様
24時間オゾン殺菌してあるとのことで安心して生カキを楽しめました。
火を通しても更に甘みが増し美味しかったです。
洗ってないため自分で洗いましたが、これも又省力化で良いのでは!野趣味があって!
東京都H様
とーーーーっても美味しかったです。100個くらい食べられそう^^
生で8コ、蒸しで7コ頂きました。
東京都O様
今回主人が自宅用にサプライズで発注してくれていました。
開けてLLサイズに納得の大きな殻がぎっしり!!
中には殻の割に身の成長が十分でないものもありましたが、大きいものは殻いっぱいにぷっくりした身が詰まっていて美味しかったです。
初日は生にレモン、2日目はアスパラとガーリックバター焼きに。
とろっとした身を堪能できて幸せでした。
またこちらでお願いすると思います。有難うございました。
静岡県M様
厚岸の牡蠣は初めてでしたが、身の大きさに驚きました。
味もミルクのような味がして、本当に海のミルクですね。
又他の物もお願いしてみようと思います。
愛知県I様
牡蠣と言えば西の方と思っていたので、北海道しかもこの時期?にという感じでした。
到着までの間、大変楽しみに待っていました。
大きさと良い味といい機体を裏切らないものでした。
ほとんど焼きでレモン汁をいただきましたが、焼いても身がちぢむことなく食べごたえがありました。
くさみもなく本当においしかったです。
北海道S様
お届けまで1週間との事でしたので、年内到着はあきらめていましたが、30日に届いて家族が揃っていましたので、大喜びでした。
身も大きくて美味しい!!と、牡蠣好きの娘も、こんな美味しいの、どこそかのより美味しいと大絶賛でした。
又注文したいと思いますので、その節はどうぞ宜しくお願いします。
東京都K様
殻付牡蠣を初めて注文してみたのですが、生牡蠣がこんなに美味しいとは思いませんでした。
最初は生で食べる事をちゅうちょしていた妻も、1個食べてから美味しい美味しいと自分の分全てを生で食べてしまいました。
剥き方はもう少し詳しく大きな写真で書いたほうが良いと思います。特にナイフ付きを買うような初めての人には
東京都K様
15個全てが、おいしく数年前に厚岸で食べた感動が蘇りました。有難うございました。
神奈川県I様
蒸し煮にしてゆずをかけて食べました。こくのあるおいしい味。友人にもおすそわけしました。
(もうすこし安かったらなおうれしいです…)
愛知県I様
本人ではなく家族の者ですが、あまりにも大きくて立派な「牡蠣」にびっくりした事と、今までに食べた事のない美味しい牡蠣に家族は大満足で、いつまでも話がつきませんでした。
息子が単車で初めて北海道を一周してくると言って出掛けましたが、美味しいものを旅先から送ってくれました。有難う。
北海道U様
牡蠣の中身がLLのわりに小さいのが入っていたので少し残念でした。味はおいしく頂きました。
北海道S様
厚岸の牡蠣祭りで何度か新鮮で美味しい牡蠣を始め海の幸をいただき、味は分かっていたので安心して親族に送ることが出来ました。
「とても美味しく食べれた」と喜んでいただき送ってよかったと。
また利用させて頂きたいです、ありがとうございました。
北海道M様
友人からのTELがきましたが、今までで食べた牡蠣の中で一番美味しかったと言っていました。
そんな事言われたら私も食べてみたいーと言ったら誕生日に送ろうか?と冗談で笑いました。
メッセージカードも喜ばれました。
岡山県T様
父が大好きでお誕生日にプレゼントで送りました。
大変喜んでくれました!!
対応も早くて大変助かりました。ありがとうございました!
これからも宜しくお願い致します!!
賞味期限 到着日(要冷保管)にお召上がり下さい。
原材料 牡蠣(厚岸産)
発送方法 厚岸から産直  
送料 送料表をご確認下さい。 別途クール料金(210円)が掛かります。
こちらの商品は【厚岸からの産地直送品です】
厚岸からの他の商品については同梱可能ですが、他の出荷元からの商品を一緒にご注文された場合同梱できないため 別途送料が発生します。ご了承ください。
原材料産地 北海道(厚岸)
複数個ご注文の場合 数量が2〜5ケース迄のご注文の場合は、1つの発砲容器におまとめして入れさせていただきます。
おまとめしない方がいい場合にはお手数ですが、ご注文後の画面の「通信欄」に、その旨ご記入頂きますようお願いいたします。
6ケース以上のご注文につきましては、別途送料とクール代金が発生致します。
ご注文はこちらから

産地直送品のため、お届けまで1週間程度のお時間を頂いております。
ご了承の程、よろしくお願い致します。

LLサイズ(1個120g以上)

品名 金額 数量
厚岸産殻付牡蠣(LLサイズ:15個)
牡蠣を開けるナイフ付き
4,060円
厚岸産殻付牡蠣(LLサイズ:15個) 3,860円

Lサイズ(1個80g〜120g)

品名 金額 数量
厚岸産殻付牡蠣(Lサイズ:15個)
牡蠣を開けるナイフ付き
3,580円
厚岸産殻付牡蠣(Lサイズ:15個) 3,380円


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牡蠣

厚岸産殻付牡蠣(Lサイズ)15個

特別価格3,380円(税込)

北海道厚岸町からぷりっぷりの牡蠣を産地直送いたします。 牡蠣 牡蛎 かき カキ 生牡蠣 生牡蛎 生がき 生ガキ


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