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真鱈の白子(たち)

ウニのようなとろける食感に、かに味噌に通ずる旨味。

濃厚な甘さ、とろける美味さ。まさに高級料亭の味覚。

北海道の方言で鱈の白子は「たち」と呼ばれています。
北海道の冬の味覚「真鱈の白子」は、
ぷるんとした表面に、とろ〜りとした中身。
舌に残る旨味の余韻は他の食材では味わえません。
この絶妙なバランスの食感・味覚は
北海道の海鮮通なら是非とも味わっていただきたい逸品です。

最高級の「真鱈」の白子

スーパー、デパートで安く販売されている、その殆どは
すけとう鱈の白子です。味や肉の張りが今回、お届けの
真鱈の白子とは全く異なります。

「北海道旬の幸」では特別極上品のみを厳選しお届けいたします。

たちぽん

新鮮な「たち」だからこそ、お召し上がりいただけます。

真鱈白子焼き

表面をカリッと焼き上げるので、中のクリーミーさがより引き立ちます。

ウニのようなとろける食感に、かに味噌に通ずる旨味。北海道、冬の最強 [旬]食材!

カラッと揚げた天ぷらに、ふわふわトロトロの白子がよく似合います。

北海道産真鱈のたちは、
大きさ・肉質ともに評価が高い。

お客様の声
(スワイプ操作で他のご意見も見られます)

三重県M様
白子、くさみがなくおいしかった。
青森県I様
年末の注文でしたので年内の到着はあきらめておりましたが、31日に到着しました。
繁忙期にもかかわらず、敏速な対応に驚きました。
ありがとうございました。
また利用させて頂きます。
また、「たつ」の鮮度も味も想像通りの、いえ、想像以上の美味しさでした。
原材料 真だち(北海道産)
発送方法 北海道旬の幸から産直 冷蔵
送料 送料表をご確認下さい。別途クール料金(210円)が掛かります。


真だちは、海の状況等で入荷がない場合もございます。また、交通事情・天候などの関係でお届け日がずれ込んでしまう事もございますので、申し訳ございませんが到着日のご指定は承っておりません。あらかじめご了承下さい。

※生ものにつき、こちらの注意事項をあらかじめご確認下さいませ。

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北海道産!真だち(真だらの白子)

商品名 金額 数量
北海道産!真だち500g(真だらの白子) 4,980円 入荷待ちです。

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北海道産!真だち500g(真だらの白子)

北海道産!真だち500g(真だらの白子)

特別価格4,980円(税込)

ただいま、入荷待ちです。

冬季限定。真だらの白子です。
たちぽんや天ぷらでお召し上がりください。 真鱈 真ダラ


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