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生ししゃも

しっとり、やわらか「生ししゃも」。新鮮な生食でいただけるのは「今」だけです。

干した「ししゃも」を焼いて食べる時の味と歯触りは
まさに北海道の秋の風物詩。
しかし干すことで旨味とともに独特の苦みも・・・。

生のししゃもの身は、脂が乗り、
とろりつるんと柔らかく、
上品で爽やかな優しい味がして、
いくらでも食べられてしまいます。
刺身も良し、生ししゃも丼にするも良し、天ぷらにするも良し。
もちろん焼いても、干した「ししゃも」とは別物の味覚です。

希少な生ししゃも

漁期が10月〜11月中旬と限られ、
鵡川などししゃもが有名な地元でも、
ほとんどのししゃもが漁協から生干し
用に加工店にまわされてしまいます。
生の「ししゃも」を食べる機会は
北海道でも珍しいのです。

焼いても、ふっくら。
深い味わいは生だからこそ。
肉厚なししゃもを堪能できるのは今だけ。

刺身

生の「ししゃも」は
ほんのり綺麗なピンク色、
果実のような
爽やかな香りがします。


お客様の声
(スワイプ操作で他のご意見も見られます)

福島県A様
生ししゃも、とてもおいしく頂きました。
捌き方がわからなく、ネットで調べるにもでてこなかったです。捌き方の紙も入れてほしいです。
(申し訳ございません。今後、捌き方のレシピを同封致します。…スタッフより)
神奈川県U様
父親の誕生日祝いに海鮮をプレゼントしようと思い注文しました。
本物のししゃもは美味しかった父は大変満足していました。
来年も北海道の旬の幸をプレゼントできたらと思います。
岩手県Y様
以前北海道に何度か旅行をさせて頂いた時、鵡川のししゃものお刺身を食べた事があり、関西の友人が食べた事がなく食べてもらいたく探していたところ見つけました。
とても美味しいししゃもだったそうです。
発送も早く連絡もまめで是非また利用したいお店です。ありがとうございました。
原材料 ししゃも(北海道産)
発送方法 北海道旬の幸から産直 冷蔵
送料 送料表をご確認下さい。別途クール料金(210円)が掛かります。

生ししゃもは、海の状況等で入荷がない場合もございます。また、交通事情・天候などの関係でお届け日がずれ込んでしまう事もございますので、申し訳ございませんが到着日のご指定は承っておりません。あらかじめご了承下さい。

※生ものにつき、こちらの注意事項をあらかじめご確認下さいませ。

ご注文はこちらから

北海道産!生ししゃも

商品名 金額 数量
北海道産!生ししゃも1kg
(オス・メス込み、20〜40尾前後)
7,980円
北海道産!生ししゃも500g
(オス・メス込み、10〜20尾前後)
4,480円


北海道厚岸産 大黒ししゃも(生ししゃも)

大黒ししゃもは、厚岸沖の大黒島付近で、水揚げ直後のオスの大型ししゃものみを
船上で素早く選別したものです。
瞬時に鮮度を閉じ込めた「大黒ししゃも」は、抜群の新鮮さ!
大型のオスのみを厳選していますので、捌くのも簡単。
厚岸が誇る、とっても貴重なブランドししゃもです。

商品名 金額 数量
北海道厚岸産!大黒ししゃも
(生ししゃも)1kg
(オスのみ15〜30尾前後)
9,980円
北海道厚岸産!大黒ししゃも
(生ししゃも)500g
(オスのみ7〜15尾前後)
5,480円

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北海道厚岸産!大黒ししゃも(生ししゃも)500g(7〜15尾前後)

北海道厚岸産!大黒ししゃも(生ししゃも)500g(7〜15尾前後)

特別価格5,480円(税込)

入手困難な生ししゃもをご家庭で。厚岸の大黒島沖で獲れたししゃもの中から大型のオスのみを厳選しました。お刺身、天ぷらなどでお召し上がりください。 生シシャモ 生柳葉魚 大黒シシャモ 大黒柳葉魚

北海道厚岸産!大黒ししゃも(生ししゃも)1kg(15〜30尾前後)

北海道厚岸産!大黒ししゃも(生ししゃも)1kg(15〜30尾前後)

特別価格9,980円(税込)

入手困難な生ししゃもをご家庭で。厚岸の大黒島沖で獲れたししゃもの中から大型のオスのみを厳選しました。お刺身、天ぷらなどでお召し上がりください。 生シシャモ 生柳葉魚 大黒シシャモ 大黒柳葉魚

生ししゃも500g(10〜20尾前後)

北海道産!生ししゃも500g(10〜20尾前後)

特別価格4,480円(税込)

入手困難な生ししゃもをご家庭で。お刺身、天ぷらなどでお召し上がりください。 生シシャモ 生柳葉魚



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