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北海道産「ししゃも」

本物の「ししゃも」を厳選

ししゃもは、北海道太平洋沿岸で、数ヶ月間しか水揚げされず、全体の流通量の約1割と言われています。
実は、スーパーでよく見かけるししゃもは、「樺太ししゃも(カペリン)」で「ししゃも」の代用魚であるのがほとんどです。
北海道旬の幸では「ししゃも」の旬の時期を限定し、一番美味しい状態の時のものだけ厳選した本物のししゃもを仕入、加工いたしました。



雌なら卵、雄は身

甲乙付けがたい、その味は・・・

一般的にししゃもは「子持ちししゃも」と言われるメスが有名ですが、実はオスの方が好きという人も多いんです。オスは卵が無い分、より身に脂がのってホクっとした食感になるからです。




当店のししゃもの、もう1つのこだわりが干し加減。
絶妙の干し加減なので、ししゃもの旨みや
ホクホク感が存分に楽しめます。

ししゃもに限らず、美味しい干物に欠かせないのが塩加減。
魚の美味しさが一番引き立つよう、干物職人が丁寧に味付けをしております。







お客様の声
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宮城県S様
本物のししゃも、美味しくいただきました。
静岡県O様
干し方も丁度良く美味しい。親類にも分けました。
北海道I様
今回のシシャモは塩分を控えてた私には程よく美味しく頂きました。
北海道T様
送った相手がとても喜んでくれて、私もとても嬉しかったのでまた利用したいと思いました。
次回は違う商品も注文したいと思います。
東京都S様
ししゃもを送っていただきましたが、先方も喜んでいました。ありがとうございます。
兵庫県M様
物もきれいでさっそく1袋あけて食べましたが、とても美味しかったです。
久しぶりに「ししゃも」もおなかの子も味わいました。
千葉県H様
今回は会社の上司にお歳暮として送らせていただいたのですが、いつも何を送ってもコメントなしの上司が、めずらしくおいしかったと言ってきたのでまた利用させていただきたいと思います。
送った先は50代男性です。
東京都I様
焼き方なども同封して頂いていたので美味しく食べることができました。
北海道E様
10尾はおつかい物にしてとてもおいしかったと喜ばれました。
私も食べましたがプリプリしてとてもおいしかったです。
又お願いすると思いますが、その時は宜しくお願いいたします。
北海道M様
やわらかくてとても美味しかったのでまた注文したいと思っています。
香川県B様
お店で売っているのは外国産で…直送だと国産で一夜干しのししゃもが食べられるのでとても嬉しい、美味しいです。
油やけがなく淡白で、子持ちでないのは初めてでした。
生で買うのはさばかないといけないし、家族が少ないので、一夜干しにしました。
イカとカレイを食べるのも楽しみです。お世話になりました。
北海道K様
シシャモは普段お店で買うものよりも大きく、塩加減もよかったです。
あちこちに配りましたが、大変好評でした。ぜひ又購入したいと思っています。
北海道T様
オスは苦味がなく、メスは焼いても卵が硬くならず、旨味が凝縮されていてとても美味しかったです。
北海道S様
ちょうど良い干し具合で、塩っ気もちょうど良くとてもおいしかったです。ぜひまた食べたいです。
北海道O様
これが本物のししゃもの味なんですね。意外と大きくて食べごたえがありました。
主人は酒のつまみと言って食べはじめましたが、いつのまにか、ししゃもに夢中になって「うまい」と連呼していました。
原材料 ししゃも(北海道産)、食塩
発送方法 厚岸から産直 冷蔵
送料 送料表をご確認下さい。別途クール料金(210円)が掛かります。
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旨み凝縮!北海道産ししゃも一夜干し

商品名 金額 数量
北海道産ししゃも一夜干し メス40尾 6,180円
北海道産ししゃも一夜干し オス40尾 5,520円
北海道産ししゃも一夜干し 40尾セット
(オス・メス各20尾)
5,850円
北海道産ししゃも一夜干し メス20尾 3,240円
北海道産ししゃも一夜干し オス20尾 2,880円
北海道産ししゃも一夜干し 20尾セット
(オス・メス各10尾)
3,060円

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オスはホクホクの身を、メスはプチプチの卵が楽しめます。 シシャモ 柳葉魚 干物 一夜干し 子持ちししゃも 子持ちシシャモ 子持ち柳葉魚

天日干しししゃも メス20尾

旨み凝縮!北海道産ししゃも一夜干し メス20尾

特別価格3,240円(税込)

オスはホクホクの身を、メスはプチプチの卵が楽しめます。 シシャモ 柳葉魚 干物 一夜干し 子持ちししゃも 子持ちシシャモ 子持ち柳葉魚



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