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銀聖の鮭山漬

ご飯の友。北海道のブランド鮭「銀聖」の山漬

銀聖とは日高沖の定置網で漁獲される3.5kg以上の大型の銀毛鮭のことです。

北海道のブランド鮭「銀聖」を昔ながらの方法で塩鮭にしたのが「銀聖山漬け」です。
塩漬けされた鮭を棒積みして、いい具合に漬かるように上下を入れ替えながら漬け込み、余分な塩を抜いた後、寒風干しにしてじっくりと熟成させています。
白いご飯にとても良く合います。
おにぎりの具やお茶漬け、おかゆ、お弁当にも!
冷凍庫に常備しておくと便利ですよ!

お客様の声
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広島県M様
鮭の山漬は風味がとても良く、昔、子供の頃食べていた塩鮭を思い出しました。
塩分が昔のものよりひかえめなのもよかったです。
商品名 銀聖の鮭山漬
内容量 1パック2切(約160g)
賞味期限 冷凍1年 解凍後5日(冷蔵保管)
原材料 鮭、食塩
発送方法 北海道旬の幸から発送  
送料 送料表をご確認下さい。別途クール料金(210円)が掛かります。
原材料産地 北海道日高
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銀聖の鮭山漬け(2切れ)

銀聖の鮭山漬け(2切れ)

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商品番号 7352

特別価格610円(税込)

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