いらっしゃいませ ゲストさん

トップページ > 海の幸(北海道から贈る海産物) > 魚、イカ > 幻の鮭 鮭児

幻の魚鮭児

幻の魚 鮭児、ついに北海道旬の幸で解禁。漁獲1万匹で僅か1、2匹程度しかいない幻の鮭「鮭児」の登場です。是非、最高級「鮭児」をご賞味ください。

太平洋の荒波で育った眩く鱗は鮭児の証。

鮭児

毎年11月上旬から中旬にかけて、主に知床から網走付近で漁獲される鮭児。漁獲量は普通のサケ1万匹に対して1、2匹程度しかない事から幻の鮭と呼ばれています。普通の鮭に比べ、体の小さい鮭児ですが、体全体が大トロの様に脂乗りがよくなめらかな味わいです。一口食べると広がる極上の甘みと滑らかな脂の風味は一度食べたら忘れられません。

とろける旨味。

一貫、数千円以上も珍しくない高級寿司ネタとしても人気の鮭児。お刺身でいただくと、その味の差は一目瞭然、お口の中でじゅわ〜っととろける旨味。その脂は上質のさっぱりとした味わいです。

鮭児は天然鮭です。お刺身で召し上がって頂けるよう凍結処理をし発送いたします。半分、凍らせた「ルイベ」で頂くのがお薦めです。

香ばしい甘み。

軽く塩をふって焼くと溢れ出る上質の脂と甘み。焼いても滑らかな身は、まるで極上霜降りステーキの様なやわらかさ。その絹のような肉感と、とろけるような脂身の旨みの中に、味わった事のない爽やかな風味と香りを内包しています。一度食べたら忘れられない極上鮭「鮭児」ぜひご賞味ください。※焼きすぎると鮭児本来の味が損なわれますので、ご注意願います。

発送は急速冷凍、発泡スチロールでの梱包になります。鮭の内臓は除去してあります。真空袋に入れて、発泡でのお届けとなります。


原材料 鮭(北海道産)
発送方法 北海道旬の幸から発送 冷凍
送料 送料表をご確認下さい。別途クール料金(210円)が掛かります。

ご注文はこちらから

北海道産 鮭児

商品名 金額 数量
北海道産!鮭児(3.2kg前後) 198,000円

1 件中 1-1 件表示 

幻の鮭 鮭児1尾(2.1kg前後)

幻の鮭 鮭児1尾(3.2kg前後)

NEW!!

特別価格198,000円(税込)

1万本に1本と言われている、とても希少価値の高い幻の鮭です。
全身トロのような脂のりで、お刺身がオススメです。 けいじ ケイジ


1 件中 1-1 件表示 


年末年始配送開始しました
北海道旬の幸のお歳暮は、法人様のおまとめ注文にも対応いたします
  • fax
  • 米の定期購入販売開始
ただ今のオススメ
北海道道東産!エゾバフンウニ
鍋セット
真だち(真鱈の白子)
ニセコ産ゆり根
花咲ガニ
ニセコ産じゃがいも
【29年産・新米】北海道米
(ゆめぴりか・ななつぼし・きたくりん)
厚岸産殻付牡蠣
北海道産野菜セット
海
カニ
えび
魚卵
ウニ
魚・イカ
干物・一夜干し・山漬
海鮮加工品
鍋セット
大地
野菜
果物
北海道米
チーズ
定番
さんま丼他
松前漬
昆布
カニの鉄砲汁
かまぼこ
お得
訳アリ商品
お試しセット
ギフト
北海道の海産物セット

値段で選ぶ
〜3,000円
3,001円〜4,999円
5,000円〜9,999円
10,000円〜19,999円
20,000円〜
  • よくある質問
  • 送料・お支払い
  • 会社概要
  • ご注文の流れ
  • メルマガ登録

 定休日

定休日は、商品の発送、メールの返信はできませんが、インターネットでの商品のご注文は24時間承っております。

店長の佐々木です!

店長の佐々木です!こんにちは。店長の佐々木です。北海道から心を込めて贈ります。ごゆっくりご覧ください。何かご不明な点がございましたら、何なりとお問い合わせくださいませ。