北海道の居酒屋で人気の干物といえば、「ほっけ」や「ししゃも」などが有名ですが、実は隠れた人気メニューがカレイの一夜干し。
干物にもっとも大事なのは、「塩と干し加減」。 
 1 件中 1-1 件表示  実は隠れた人気メニュー！北海道産 宗八カレイの一夜干し（中5枚セット）特別価格1,540円(税込)
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１枚の大きさも丁度良いです。
干し加減と塩加減が絶妙なんですね。とても美味しかったので、又購入したいと思っています。