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年内の【出荷】の可否についてのご案内（年内の到着の可否ではございません）

夏期休業のご案内

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休業期間: 2023年8月11日金〜8月16日水

8月
8火	9水	10木	11金	12土	13日	14月	15火	16水	17木
通常業務	通常業務	通常業務	一部商品を除き出荷停止（ご注文は24時間受付）						通常業務

ご注文（ご入金）の時期や商品によっては、商品出荷が8月17日（木）以降となる場合もございます。
休業中のお問い合わせの対応は出来かねます。
また、事前に到着日のご指定を頂いていた一部商品（牡蠣、米）以外発送も出来かねます。
（但し、メロン、スイカ、アスパラについては、休業期間中も随時発送する場合がございます）
連休明けにつきましては、お問い合わせの返信対応が遅れたり、商品出荷処理の混雑が予想されますので、納期等、多少の遅延についてはご容赦下さいませ。

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北海道干物特選グルメセット


ほっけの旨み干し	○	○	○
ししゃも（オス）	○	○	○
ししゃも（メス）	○	○	○
イカの一夜干し	○	○	○
宗八カレイの一夜干し	ー	○	○
銀聖鮭の山漬け	ー	○	○
キンキの一夜干し	ー	ー	○

北海道旬の幸が拘って作った、北海道の干物のセットはいかがですか？
干物に使っている魚は全て北海道産！全て職人による手作業で、丁寧に干しあげています。
お酒の肴に、ご飯のお供にピッタリの一品が揃ったセットです。

: 北海道羅臼、釧路産の新鮮な真ホッケのみを使いました。このサイズの真ホッケの一夜干しは、スーパーはもちろんインターネットでも、なかなか見ることが出来ません。魚の旨みを最大限に引き出す、塩加減と干し加減にこだわりました。

: 人気の「子持ちししゃも」。つぶつぶ感がたまらない卵がたっぷり詰まっています。最も美味しくなる時期を厳選し、仕入しました。一匹一匹丁寧に串に刺し、干し上げました。

: 水揚げ期間が数ヶ月しかない、北海道産のホンモノのししゃも。当店はその中でも、最も美味しくなる時期を厳選し、仕入しました。オスはホクホクした身が特徴です。

: 北海道で人気の宗八カレイ。宗八カレイは本来、少し臭みのある魚ですが、これが干物になると美味しくなるポイント！白身魚ならではの上品な淡泊味、宗八カレイならではの濃厚な脂をお楽しみ頂けます。さっと炙って、日本酒のお供におすすめしたい逸品です。

: 塩漬けされた鮭を棒積みして、いい具合に漬かるように上下を入れ替えながら漬け込み、余分な塩を抜いて、寒風干しにしてじっくりと熟成させています。白いご飯に良く合います。ご飯のおかず、おにぎりの具やお茶漬け、おかゆ、お弁当にも！

内容量	●ほっけ旨み干し３００ｇ以上×１枚 ●ししゃも一夜干し（メス）１０尾 ●ししゃも一夜干し（オス）１０尾 ●イカの一夜干し（中サイズ１枚入）×１パック ●宗八カレイの一夜干し（中サイズ５枚入）×１パック ●銀聖鮭の山漬け２切入（約160g）×３パック
原材料	●ほっけ旨み干し・・・ほっけ（北海道羅臼・釧路産）、食塩 ●ししゃも一夜干し・・・ししゃも（北海道産）、食塩 ●イカの一夜干し・・・イカ（北海道産）、食塩 ●宗八カレイの一夜干し・・・カレイ（北海道産）、食塩 ●銀聖鮭の山漬け・・・鮭、食塩
発送方法
送料	送料表をご確認下さい。

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北海道産特選干物セット

商品番号　t7291

特別価格12,140円(税込)