北海道産 特選干物セットの通販・お取り寄せなら|北海道 旬の幸

夏期休業のご案内

休業期間
2020年8月12日 〜8月16日
8月
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休日 休日 通常業務 通常業務 一部商品を除き出荷停止
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通常業務
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北海道干物 特選グルメセット
北海道干物「定番グルメセット」 北海道干物「特選グルメセット」 北海道干物「豪華グルメセット」
ほっけの旨み干し
ししゃも(オス)
ししゃも(メス)
イカの一夜干し
宗八カレイの一夜干し
銀聖鮭の山漬け
キンキの一夜干し

北海道旬の幸が拘って作った、北海道の干物のセットはいかがですか?
干物に使っている魚は全て北海道産!全て職人による手作業で、丁寧に干しあげています。
お酒の肴に、ご飯のお供にピッタリの一品が揃ったセットです。
他の干物グルメセットは こちらよりお買い求め頂けます。

北海道の「美味しい」をギュッと詰め込みました。
ほっけの旨味干し
北海道羅臼、釧路産の新鮮な真ホッケのみを使いました。このサイズの真ホッケの一夜干しは、スーパーはもちろんインターネットでも、なかなか見ることが出来ません。魚の旨みを最大限に引き出す、塩加減と干し加減にこだわりました。
イカの一夜干し
北海道で、当日の朝水揚げされた新鮮な真イカのみを使用しています。刺身で食べられる新鮮なイカをなんとも贅沢に一夜干ししました。素材の味を活かすため、薄塩にしています。適度に水分が抜け、旨みが増したイカを軽く炙ってお召し上がりください。
北海道産ししゃも一夜干し(メス)
人気の「子持ちししゃも」。つぶつぶ感がたまらない卵がたっぷり詰まっています。最も美味しくなる時期を厳選し、仕入しました。一匹一匹丁寧に串に刺し、干し上げました。
北海道産ししゃも一夜干し(オス)
水揚げ期間が数ヶ月しかない、北海道産のホンモノのししゃも。当店はその中でも、最も美味しくなる時期を厳選し、仕入しました。オスはホクホクした身が特徴です。
宗八カレイの一夜干し
北海道で人気の宗八カレイ。宗八カレイは本来、少し臭みのある魚ですが、これが干物になると美味しくなるポイント!白身魚ならではの上品な淡泊味、宗八カレイならではの濃厚な脂をお楽しみ頂けます。さっと炙って、日本酒のお供におすすめしたい逸品です。
銀聖鮭の山漬け
塩漬けされた鮭を棒積みして、いい具合に漬かるように上下を入れ替えながら漬け込み、余分な塩を抜いて、寒風干しにして じっくりと熟成させています。白いご飯に良く合います。ご飯のおかず、おにぎりの具やお茶漬け、おかゆ、お弁当にも!
内容量 ●ほっけ旨み干し300g以上×1枚
●ししゃも一夜干し(メス)10尾
●ししゃも一夜干し(オス)10尾
●イカの一夜干し(中サイズ2枚入)×1パック
●宗八カレイの一夜干し(中サイズ5枚入)×1パック
●銀聖鮭の山漬け2切入(約160g)×3パック
原材料 ●ほっけ旨み干し・・・ほっけ(北海道羅臼・釧路産)、食塩
●ししゃも一夜干し・・・ししゃも(北海道産)、食塩
●イカの一夜干し・・・イカ(北海道産)、食塩
●宗八カレイの一夜干し・・・ カレイ(北海道産)、食塩
●銀聖鮭の山漬け・・・ 鮭、食塩
発送方法 北海道旬の幸から発送 冷凍
送料 送料表をご確認下さい。
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北海道産 特選干物セット

北海道産 特選干物セット

商品番号 t7291

特別価格10,500円(税込)

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