キンキの一夜干しをご紹介する上で欠かせないのが、塩加減と干し加減。キンキの脂の乗り、濃厚な身の味を存分に味わって頂けるよう、薄塩で仕上げました。
最初はそのままパクっと、その後は醤油をさっとかけてお召し上がり下さい。キンキのトロットロの脂、濃厚な旨み、醤油の程良い塩味が絡まって、通の方も思わず「ウマイッ！」と唸って頂けること間違いなしです！
上品な脂が絶品の北海道（羅臼・根室・釧路産）のキンキを一夜干しにしました。 
2 件中 1-2 件表示  北海道（羅臼・根室・釧路産）キンキ（めんめ）の一夜干し 大×１枚 （350〜400g前後）特別価格5,300円(税込)
 北海道（羅臼・根室・釧路産）キンキ（めんめ）の一夜干し 中×１枚 （250〜300g前後）特別価格4,800円(税込)
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上品な脂が絶品の北海道羅臼・根室産のキンキを一夜干しに
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